Ce week-end a lieu l'opération nationale "Bienvenue à la ferme", l'occasion pour tous de (re)découvrir les produits du terroir, de la ferme ou des maraîchers, proches de chez vous.Les établissements qui ouvrent leurs portes offrent un panel de dégustations et/ou d'activités, pour tous les âges.
Et en plus, consommer local, c'est bon pour l'économie locale et la planète !
Bon week-end à tous, liste des établissements sur le site officiel :
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/
Pour ma part, je serai dans le valenciennois, chez un maraîcher. Sûrement de quoi alimenter un prochain billet !
Consommez local, c'est apprendre également à respecter les saisons. En ce moment, il n'y a plus beaucoup de légumes. Ceux d'hiver se terminent et ceux de printemps ont du mal à arriver. La cause : le temps (3 semaines de retard). D'ici 2 à 3 mois, nous déborderons de bonnes choses riches en couleur et en qualité. Rouges, jaunes, vertes et les variétés anciennes,les bonnes tomates de jardin à croquer se retrouveront sur nos étals. Privilégiez les véritables producteurs locaux, ils sauront vous conseiller et vous parler de leur savoir-faire.
RépondreSupprimer